• Begrüßung im Rotwildgehege mit einem Glas Wachauer Frizzante
• Vorspeise: Über Buchenholz geräucherter Hirschschinken
  Mit Oberskren und Wachauer Laberl. Grüner Veltliner Steinfeder Ried Marienfeld/Wösendorf  - Fam. Denk
• Hauptspeise: Zartes Hirschkalbssteak mit Folienkartoffel und Speckfisolen
  Grünen Veltlinger Federspiel Ried Marienfeld/Wösendorf – Fam. Denk
• Nachspeise: hausgemachte Malakoffnockerl mit Schlagobershaube und Eierlikör
  Riesling Smaragd Ried Kollmütz/Wösendorf – Fam. Denk

ab 8 bis max. 20 Personen

• Begrüßung von den Wirtsleuten mit einem Wachauer Schnapserl
• Fußmarsch zur Hubertuskappelle (Einzigartiges Schnitzkunstwerk)
• Überraschung mit Wachauer Wein und Schmankerl aus Langthalers Selchkammer
• Weiter geht’s zum Panoramablick
• Gemütlicher Abschluss mit bäuerlichen Pfannengerichten. (Blunzn Gröstl, Bauernpfandl, Speck mit Ei)

ab 20 Personen

• Treffpunkt beim Wachauer Edelbrenner Karl Schroll in Rantenberg (www.wachauer.at)
• Expedition ins Reich der Marille mit Verkostung von 3 Wachauer Qualitätsprodukten 
• Anschließend großes Schmausen aus der Riesenpfanne
• Gußeisenpfanne wird gefüllt mit diversen Wachauer Schmankerl (Hirsch, Schwein, Pute, Vegetarisch Beilagen und Salate)
• Zum süßen Abschluss cremiges Vanilleeis mit Wachauer Kürbiskernöl

ab 25 Personen

• Empfang im Heustadl mit kleinen Happen und
  1 Gl. Wachauer Frizzante
• Auf geht´s zum Wachauer Eselabenteuer
• Eselführerschein inkl. 1 Getränk
•  retour zum Bauer & Wirt Langthaler
• Wachauer Jausenplatte mit hausgemachten Roggenbrot und Wachauer Laber´l
• Zum süßen Abschluss hausgemachten Brandteigkrapfen mit Vanilleeis 

ab 20 Personen

• Empfang im Heustadl mit kleinen Happen und
  1 Gl. Birnensider
• Rotwildfütterung
• Traktorfahrt zur Hubertuskappelle (einzigartiges Schnitzwerk)
• Weiter zu schönen Flecken unserer Heimat
• Anschließend rustikales Bauernbuffet mit Suppen – Hauptgerichten – und süßen Abschluss

ab 30 Personen

• Empfang im Heustadl mit 1 Gl. Wachauer Wein oder
  1 Gl. Naturtrüben Saft
• Führung durch Langthaler´s Tierwelt
• Gemütlicher Abschluss in unserer rustikalen Stube mit Hirschschinken und Schafkäse als Vorspeise
• Und einer Wachauer Schmankerlplatte (Gekocht, Gebacken, Gebraten u. Gegrillt mit Hofeigenen Produkten) 

ab 15 Personen

• Begrüßungsschnapser´l  und Übergabe des Kegelbahnschlüssel
• Gemütliche Partie auf der Naturkegelbahn und Getränke (2l Wein u. 2l Mineral u. 2l naturtrüber Saft)
• Knusprige Surstelze mit warmen Kraut und hausgemachten Kartoffelknödel
• Zum süßen Abschluss eine Buchweizentorte mit cremigen Eis

 ab 10 Personen

Getränkepauschale Standart für 4 Stunden

inkludiert sind  Zwettler Bier, Grüner Veltliner, Zweigelt (Landwein Fam. Traxler Langenlois) naturtrübe hausgemachte Säfte, Mineralwasser, diverse alkoholfreie Getränke, Kaffee