Wildbrunch

Unsere Wildspezialitäten sind mehr als nur ein kulinarischer Genuss...
...jedes Gericht erzählt eine Geschichte von Abenteuer, Leidenschaft und dem Respekt vor der Natur.

Mit dem großen Glück, selbst Teil der Jagdgenossenschaft Mödelsdorf zu sein, konnten die Tiere mit Sorgfalt und Achtsamkeit selbst gejagt werden, was unseren Speisen eine unvergleichliche Frische und Authentizität verleiht.

Ob deftiger Wildbraten, zartes Hirschsteak oder raffinierte Wildbeilagen – unser Buffet spiegelt die Wertschätzung gegenüber der Vielfalt und den Reichtum der heimischen Wälder wieder. Genießt die herzlichen Aromen und die bodenständige Küche, die wir mit Liebe zum Detail für Euch zubereiten.

An diesem Wochenende dürfen wir euch samstags und sonntags (19.10.-20.10.) immer von 11:00 - 14:00 Uhr mit unseren
Spezialitäten verwöhnen!