Eine ganz besonderen Veranstaltung, wie wir finden - Weihnachten im Hof🎄
Stellt euch vor: ein gemütlicher Weihnachtsmarkt, bei dem die Herzen höher schlagen und die Geschmacksknospen tanzen. Bei uns erwartet euch ein kleine Flucht aus dem Alltag voller köstlicher Genüsse und herzlicher Begegnungen – ganz ohne den Trubel großer Märkte.

Kommt vorbei und lasst euch von unseren weihnachtlichen Leckereien verzaubern. Ob handgemachte Bäckerei, wärmender Glühwein oder herzhafte Schmankerl – hier ist für jeden etwas dabei. Und das Beste daran? Alles wird in einer Atmosphäre serviert, die sich anfühlt wie ein großes Familienfest.

Packt eure Liebsten ein, bringt eure gute Laune mit und genießt die besinnliche Zeit gemeinsam mit uns. Denn bei "Weihnachten im Hof" geht es um mehr als nur um gutes Essen – es geht um Herzlichkeit, Gemeinschaft und das Gefühl von Zuhause.

🎄Wir freuen uns darauf, gemeinsam mit euch die schönste Zeit des Jahres zu feiern!🎄

Warum gerade im November?
Nun - die Antwort liegt in einer wunderbaren Mischung aus Geschichte und Kulinarik.

Ursprünglich wird das Gansl-Essen mit dem Martinstag am 11. November in Verbindung gebracht. Die Geschichte des heiligen Martins, der sich im Gänsestall versteckte, hat sich zu einer Tradition entwickelt, die wir bis heute mit Freude pflegen.

Aber es ist mehr als nur Tradition – es ist ein Fest für die Sinne. Die kühle Novemberluft lädt dazu ein, in geselliger Runde zusammenzukommen und sich von der knusprigen Haut und dem zarten Fleisch der Gänse verzaubern zu lassen.

Kommt vorbei und erlebt dieses köstliche November-Küche...
Genießt ein Stück Tradition, dass mit jedem Bissen die Seele wärmt.
Wir freuen uns auf eure Reservierung!

Warum gerade im November?
Nun - die Antwort liegt in einer wunderbaren Mischung aus Geschichte und Kulinarik.

Ursprünglich wird das Gansl-Essen mit dem Martinstag am 11. November in Verbindung gebracht. Die Geschichte des heiligen Martins, der sich im Gänsestall versteckte, hat sich zu einer Tradition entwickelt, die wir bis heute mit Freude pflegen.

Aber es ist mehr als nur Tradition – es ist ein Fest für die Sinne. Die kühle Novemberluft lädt dazu ein, in geselliger Runde zusammenzukommen und sich von der knusprigen Haut und dem zarten Fleisch der Gänse verzaubern zu lassen.

Kommt vorbei und erlebt dieses köstliche November-Küche...
Genießt ein Stück Tradition, dass mit jedem Bissen die Seele wärmt.
Wir freuen uns auf eure Reservierung!

Warum gerade im November?
Nun - die Antwort liegt in einer wunderbaren Mischung aus Geschichte und Kulinarik.

Ursprünglich wird das Gansl-Essen mit dem Martinstag am 11. November in Verbindung gebracht. Die Geschichte des heiligen Martins, der sich im Gänsestall versteckte, hat sich zu einer Tradition entwickelt, die wir bis heute mit Freude pflegen.

Aber es ist mehr als nur Tradition – es ist ein Fest für die Sinne. Die kühle Novemberluft lädt dazu ein, in geselliger Runde zusammenzukommen und sich von der knusprigen Haut und dem zarten Fleisch der Gänse verzaubern zu lassen.

Kommt vorbei und erlebt dieses köstliche November-Küche...
Genießt ein Stück Tradition, dass mit jedem Bissen die Seele wärmt.
Wir freuen uns auf eure Reservierung!

Warum gerade im November?
Nun - die Antwort liegt in einer wunderbaren Mischung aus Geschichte und Kulinarik.

Ursprünglich wird das Gansl-Essen mit dem Martinstag am 11. November in Verbindung gebracht. Die Geschichte des heiligen Martins, der sich im Gänsestall versteckte, hat sich zu einer Tradition entwickelt, die wir bis heute mit Freude pflegen.

Aber es ist mehr als nur Tradition – es ist ein Fest für die Sinne. Die kühle Novemberluft lädt dazu ein, in geselliger Runde zusammenzukommen und sich von der knusprigen Haut und dem zarten Fleisch der Gänse verzaubern zu lassen.

Kommt vorbei und erlebt dieses köstliche November-Küche...
Genießt ein Stück Tradition, dass mit jedem Bissen die Seele wärmt.
Wir freuen uns auf eure Reservierung!

"From nose to tail" oder besser gesagt "Va vuan bis hint"!

Was das heißen soll? Nun ja - tatsächlich dürfen wir stolz behaupten, dass alles an Schweine- und Wildfleischprodukten auf den Tellern unserer Gäste, aus hauseigener Produktion stammt!

In gemütlicher Runde erwarten dich köstliche Schmankerl, die das Beste aus beinahe jedem Teil des Tieres machen. Wir setzen auf nachhaltige Verarbeitung und schätzen die Kunst des "Fleischhacker Handwerks" – das schmeckt man bei jedem Bissen!

Daher widmen wir unsere "Schweinerei" den traditionellen "Schlachttag-Gerichten", freuen uns darauf, dich bei uns willkommen zu heißen und gemeinsam ein Stück Tradition zu genießen, das mit viel Liebe und Sorgfalt zubereitet wurde.

Mach dir selbst ein Bild – und bring deinen Appetit mit!

Unsere Wildspezialitäten sind mehr als nur ein kulinarischer Genuss...
...jedes Gericht erzählt eine Geschichte von Abenteuer, Leidenschaft und dem Respekt vor der Natur.

Mit dem großen Glück, selbst Teil der Jagdgenossenschaft Mödelsdorf zu sein, konnten die Tiere mit Sorgfalt und Achtsamkeit selbst gejagt werden, was unseren Speisen eine unvergleichliche Frische und Authentizität verleiht.

Ob deftiger Wildbraten, zartes Hirschsteak oder raffinierte Wildbeilagen – unser Buffet spiegelt die Wertschätzung gegenüber der Vielfalt und den Reichtum der heimischen Wälder wieder. Genießt die herzlichen Aromen und die bodenständige Küche, die wir mit Liebe zum Detail für Euch zubereiten.

An diesem Wochenende dürfen wir euch samstags und sonntags (19.10.-20.10.) immer von 11:00 - 14:00 Uhr mit unseren
Spezialitäten verwöhnen!